中国汉堡—墨尔本的肉夹馍

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看到餐馆内的装修,你一定以为这是国内某个地方的餐馆。其实这是墨尔本BOXHILL的一个餐馆,名字叫“陕西老刘家”。看菜单,陕西的各种小吃大概十来种。我点了两个肉夹馍和一碗粉丝汤。以前来过,觉的还不错。所以今天再来尝尝。

肉夹馍感觉比以前小了一些,这到不是问题,但感觉肉里放了太多的酱油。饼也非常干而不是脆。粉丝汤就别提了,似乎是白开水里放了一堆粉丝和几个菜叶,吃起来几乎没有任何味道。在我的印象中肉夹馍应该是肉肥而不腻;饼外脆内嫩,咬一口,满嘴喷香,嚼两下,肉已化而饼还没化,再喝一口粉丝汤,嘣爽。不知是西餐吃多了,口味变了,还是记忆出了错。这个肉夹馍只能让我怀念以前的肉夹馍,而不是让我体验一下。


墨尔本老刘家外面


餐馆内


肉夹馍


咬一口是这个样子,肉有点干。


粉丝汤

 

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